【判断】理化检验比感官检验法客观、精确。但对检验仪器设备和检验条件要求苛刻,同时也要求检验人员具有扎实的理论基础及熟练的实验操作技能。 电大,习题,答案 2022-10-15 23:42 447 【单选】在蔬菜或水果个体较大的情况下(大于2kg/个),抽检货物至少由( )个体组成。 电大,习题,答案 2022-10-15 23:40 62 【单选】萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量( ),肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。 电大,习题,答案 2022-10-15 23:38 619 【单选】葡萄的品种很多,我国现有( )以上,市场上常见的品种有龙眼葡萄、巨丰葡萄、玫瑰香葡萄、牛奶葡萄、玫瑰露葡萄等。 电大,习题,答案 2022-10-15 23:38 111 【单选】桃、李、樱桃、梅、栆、橄榄、龙眼、荔枝属于( )。 电大,习题,答案 2022-10-15 23:36 172 【单选】水果的营养价值近似蔬菜,含有丰富的( )、碳水化合物、钠、钾、镁、钙、磷。 电大,习题,答案 2022-10-15 23:34 912 【单选】葵花籽是向日葵的果实。向日葵,( ),向日葵属,又名丈菊、向阳花,为一年生草本植物。 电大,习题,答案 2022-10-15 23:32 129 【单选】大豆、油菜、( )、芝麻为我国四大主要油料作物。 电大,习题,答案 2022-10-15 23:30 610 【单选】优质小米色泽均匀一致,富有光润,气味正常,不含杂质,碎米含量不超过( )。 电大,习题,答案 2022-10-15 23:28 303 【单选】成熟的玉米籽粒主要有( )、胚芽、胚乳和胚根鞘组成。 电大,习题,答案 2022-10-15 23:28 871 【单选】谷物加工的食品,为人类提供了50%-80%的热能、40%-70%的蛋白质、( ) 以上的维生素B1。 电大,习题,答案 2022-10-15 23:24 62 【单选】目前,我国已经建立起了包括国家标准、行业标准、( )和企业标准4个层次全方位的农产品质量标准体系。 电大,习题,答案 2022-10-15 23:23 480 【单选】根据安全性程度又将农产品分为无公害、( )和有机三个档次。 电大,习题,答案 2022-10-15 23:22 106 【问答】创办和经营小企业对个人有哪些好处? 电大,习题,答案 2022-10-15 18:35 1079 【问答】和大型企业相比,小企业有哪些独特之处? 电大,习题,答案 2022-10-15 18:32 1029 上一页 1.. 19 20 21 22 23 24 25.. 3366 下一页