标准答案：对
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【判断】谷类可因种类、品种、产地、生长条件和加工方法的不同，其营养素的含量有很大的差别。
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2022-10-15 23:45:48
【判断】大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以是一种完全蛋白质。
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2022-10-15 23:47:06